Chủ nhân của quán ốc Khánh, ốc Ngon, ốc Chị Ba... là những gương mặt quen thuộc trong giới showbiz Việt.
1. Diễn viên Đại Nghĩa và quán ốc Chị Ba
Ra đời năm 2009, quán ốc Chị Ba của Đại Nghĩa từ lâu
trở thành điểm hẹn quen thuộc của giới diễn viên, người mẫu, ca sĩ ở Sài
Gòn. Đại Nghĩa tự nhận mình là người có máu kinh doanh và luôn muốn tự
tay chế biến những món ăn ngon cho người thân và bạn bè cùng thưởng
thức, đó là lý do chính để anh quyết định bước vào con đường kinh doanh
quán ốc.
Ghé đến quán Chị Ba, bạn sẽ gặp anh chủ quán với nụ
cười luôn thường trực trên môi cùng các món ăn ngon, được chế biến đủ
kiểu như ốc móng tay xào cà ri, sò lông nướng nước mắm, chem chép hấp
hành, càng cua xào tỏi, sò điệp nướng trứng cút phô mai....
Các loại nước chấm ngon tuyệt của quán do Đại Nghĩa tự
tay pha chế: sốt bơ đậu phộng rang mè, sốt bơ sữa tươi, sốt tương cà mè
... Các món ăn ở đây có mức giá từ khoảng 40.000 đồng một đĩa.
Bạn có thể ghé đến quán Chị Ba tại địa chỉ: 321 Nguyễn Trọng Tuyển, phường 10, quận Phú Nhuận, TP HCM.
2. Quán ốc Khánh
Lê Khánh mở quán vào tháng 9/2011. Diễn viên của Cô Dâu Đại Chiến
luôn tự bưng bê các món ăn, thức uống, phục vụ tận tình cho khách. Khi
được hỏi về lý do mở quán ốc, Lê Khánh cười và nói: "Khánh rất hay đi ăn
quà vặt cùng bạn bè, đặt biệt là rất thích món ốc. Nên khi được sự ủng
hộ của bạn trai và những người thân trong gia đình, Khánh đã mở quán ốc
đơn giản chỉ để thỏa mãn tình yêu ốc của mình".
Quán ốc Khánh cũng gồm những món ăn quen thuộc như ốc
len xào dừa, sò lông nướng mỡ hành, càng ghẹ rang muối, chem chép nướng
mỡ hành… Tuy nhiên, ở quán ốc Khánh còn có các món ăn nổi tiếng và ngon
miệng như ốc bươu nướng tiêu xanh với vị cay nồng của tiêu xanh hòa với
mùi thơm của sả làm kích thích vị giác của thực khách, hoặc một món ăn
có tên rất lạ là sò điệp nướng trứng cút, cho bạn hương vị thơm nồng,
giòn tan và béo ngậy rất khó quên.
Đến đây thưởng thức ốc bạn sẽ thấy một Lê Khánh đời
thường rất giản dị và gần gũi, người đẹp trò chuyện rôm rả và với thực
khách, vốn cũng là những khán giả của chị.
Các bạn có thể ghé thưởng thức các món ốc thơm ngon
của diễn viên Lê Khánh tại địa chỉ: Ốc Khánh - 25/5 Nguyễn Bỉnh Khiêm,
quận 1, TP HCM (đối diện trường cấp 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm). Quán mở từ 11h
tới 23h. Mỗi món ăn ở đây có giá từ 50.000 đồng.
3. Quán ốc Cu Tồ của Hot boy Baggio
Mê ốc từ nhỏ và luôn ấp ủ ước mơ kinh doanh món ăn
này, nhưng phải đến tháng 3, chàng hot boy điển trai Baggio mới biến
niềm đam mê của mình thành hiện thực khi quán ốc Cu Tồ chính thức khai
trương tại đường Bà Hạt (quận 10, TP HCM).
Hot boy Baggio chia sẻ: "Mình thích các
món ốc từ nhỏ, ngày còn đi học hễ có dịp là cùng bạn bè đi ăn ốc. Khi
lớn lên, mình cũng có hùn vốn kinh doanh món ăn này với người quen,
nhưng khi nào cũng ấp ủ ước mơ có một quán ốc của riêng mình. Không phải
vì muốn làm chủ, mà là muốn tự tay chế biến các món ăn theo ý thích của
mình".
Cũng là các món ăn quen thuộc như: ốc
hương nướng, càng ghẹ rang muối, ngao hấp sả... Tuy nhiên, những món ăn ở
đây được chế biến theo một phong cách rất riêng của chàng hot boy này.
Các món ăn ở đây được chế biến rất sạch sẽ và có giá 30.000 - 50.000
đồng cho một món.
Địa chỉ: 188 Bà Hạt, quận 10, TP HCM. Quán mở cửa từ khoảng 11h đến 23h hàng ngày.
4. Quán ốc Ngon của diễn viên Kim Thư
Sinh sau đẻ muộn vào tháng 6/2012 nhưng
quán ốc Ngon của diễn viên Kim Thư trên đường Pasteur (quận 3) nhanh
chóng trở thành điểm hẹn của các diễn viên, ca sĩ nổi tiếng trong làng
giải trí Việt như: Đàm Vĩnh Hưng, Tăng Thanh Hà, danh hài Hoài Linh,
Hiếu Hiền...
Đến đây bạn sẽ gặp một Kim Thư đời thường
dễ thương và rất gần gũi, lúc rãnh, chị còn tự tay vào bếp để chế biến
món ăn cho thực khách của quán. "Mình mở quán ốc chỉ vì thích nấu ăn và
thích ăn. Tôi ăn rất nhiều và chưa bao giờ từ chối món gì nếu thấy thèm
cho dù lúc đó là thời gian nào trong ngày", diễn viên Kim Thư chia sẻ.
Quán ốc Ngon là sự hợp tác giữa diễn viên
Kim Thư và chuyên gia ẩm thực Võ Quốc. Chính anh là người đã động viên
và giúp đỡ Kim Thư trong việc kinh doanh loại hình ẩm thực này. Không
những vậy, anh còn là người đầu bếp chính, trực tiếp đạo diễn các món ốc
thơm ngon, hấp dẫn.
Địa chỉ: quán ốc Ngon - 194D Pasteur, phường 6, quận
3, TP HCM. Quán bắt đầu mở cửa từ 10h đến khuya. Các món ốc có giá từ
50.000 đồng.
Huấn Phan
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét