Thứ Bảy, 19 tháng 5, 2012

Những 'cục vàng biết bơi' trị giá bạc tỷ ở Hà Nội

Ở Hà Nội, có một người mê cá rồng đến quên ăn, quên ngủ, sẵn sàng dốc cả gia sản để mua một chú cá về chơi. Với người bình thường, chú cá ấy chỉ bõ một bữa nhậu, nhưng với anh, nó là niềm đam mê cả đời. Anh bảo, thiếu cá anh không thể sống được.

"Thủy cung" cá rồng


Phải vòng vèo mãi, tôi mới tìm được nhà anh Chính Ngọc, trong con ngõ vòng vèo ở đường Nguyễn Văn Cừ (Long Biên, Hà Nội). Căn nhà rộng thênh thang. Toàn bộ phòng khách chỉ có bộ bàn ghế ở giữa, còn xung quanh là những chiếc bể, toàn thả cá rồng.

Cảnh giác với hải sản mới 'ngất'

Không biết cua mới "ngất" là như thế nào, chị thật thà hỏi lại thì được người bán hàng cho biết, cua, ghẹ mới "ngất" tức là vừa mới chết, vẫn còn tươi mới. Về hấp luôn, ăn vẫn ngon như thường. "Mà đây là hàng mới, vận chuyển không cẩn thận nên nó bị chèn, yếu, vừa mới ngất thôi. Có phải có nhiều gì đâu, thỉnh thoảng lắm mới có con ngất, ai may gặp mới mua được", người bán hàng "bồi" thêm để kích khách hàng.

Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng Sài Gòn

Cao lầu là món ăn đơn giản với sợi mì, thịt lợn, rau và một ít nước dùng nhưng ai đã một lần ăn thử sẽ không quên được hương vị của nó.
Rau ăn kèm là cải con và rau đắng. Mỗi phần ăn như vậy có giá 45.000 đồng.
Rau ăn kèm là cải con và rau đắng. Mỗi phần ăn như vậy có giá 45.000 đồng.

Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn

Vào giờ tan tầm, người đi đường sẽ bị hấp dẫn bởi hương thơm quen thuộc đang thoang thoang trong cơn gió chiều khi đi qua đoạn đường này.
Đi qua góc đường Tôn Đức Thắng - Nguyễn Hữu Cảnh (quận 1) khoảng hơn 50m, bạn sẽ nhận được rất nhiều lời mời gọi của nhân viên các quán bò lá lốt trên vỉa hè. Bò lá lốt được bán nhiều ở Sài Gòn, nhưng không đâu tập trung nhiều như ở đây, một đoạn đường ngắn nhưng tập trung rất nhiều hàng bán món ăn này.
Bò lá lốt là món ăn đường phố quen thuộc của người Sài Gòn.
Bò lá lốt là món ăn đường phố quen thuộc của người Sài Gòn.

Thứ Sáu, 18 tháng 5, 2012

Chuyến phiêu lưu trong vài giây của mỗi e-mail

Sau khi bấm nút gửi, e-mail gần như xuất hiện tức thì trong hòm thư của người nhận. Tuy nhiên, video mới của Google cho thấy nó phải trải qua hành trình đầy rắc rối.
The Story of Send (Câu chuyện e-mail) mô tả 9 bước để lá thư đến tài khoản của người dùng. Nó đi qua bộ định tuyến Wi-Fi và đường điện thoại tới trung tâm dữ liệu gần nhất của Google.
Trong video, Google cũng giới thiệu một số biện pháp an ninh mà họ triển khai tại data center như thiết bị quét cơ thể giống ở sân bay, quét võng mạc và vân tay. Nhiệt độ tại trung tâm luôn cố định ở mức 26,6 độ C, nên nhân viên ở đây thường mặc quần short đi làm.

Súp ghẹ ngon ngọt


Tuy không đắt bằng cua, nhưng ghẹ vẫn có vị ngon, ngọt không kém là mấy.

Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ rang muối

Đĩa ghẹ màu đỏ cam rất bắt mắt, thịt ghẹ trắng phau, tươi ngon, mùi thơm thoang thoảng dậy lên, chỉ mới ngửi thôi đã thấy thèm.
Đĩa ghẹ thơm ngon, bắt mắt.
Đĩa ghẹ thơm ngon, bắt mắt.

Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn

Bánh canh vừa dai, vừa mềm. Nước lèo có màu vàng ươm, thơm lừng, ngậy vị béo từ nước cốt dừa, vị ngọt của ghẹ và rất đậm đà.

Thịt bò nướng kiểu Hàn

Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm, ăn mãi không ngán.

Miến trộn thập cẩm dâng vua kiểu Hàn Quốc

'Gungjung Japchae' - món ăn Hàn Quốc từ các loại rau quả được biến tấu để công đoạn chế biến đỡ cầu kỳ sẽ là món đặc biệt để gia đình bạn đãi khách.