4 món cháo bình dân được ưa thích ở Sài Gòn

Cháo trắng, cháo lòng, cháo bò viên... là những món nóng hổi, dễ ăn, rất ngon miệng và được nhiều người ưa thích.

Trong văn hóa ẩm thực của người Sài Gòn, cháo được xem như là một trong những món ăn đường phố ngon miệng có mức giá bình dân nhất. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một bát cháo nghi ngút khói trên bất kỳ con phố hay một hẻm nhỏ nào đó giữa thành phố đông đúc này.

Cháo sườn

Bát cháo trắng, sánh, lấp ló vài miếng sườn non hồng hồng, nghi ngút khói. Nếu muốn dậy mùi, bạn có thể thêm một ít tiêu và hành mùi. Vị thơm, béo... sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng được, nhất là khi đang lên cơn đói cồn cào.

Quán bánh canh cá lóc đậm đà hương vị miền Trung

Bát bánh canh nóng hổi, những thớ thịt cá trắng tinh, nước dùng thơm ngon có vị đậm đà đặc trưng của người miền Trung làm cho thực khách mê mẩn.

Nằm trên con đường Nguyên Hồng (quận Gò Vấp, TP HCM) ít người qua lại, vị trí của quán cũng không có gì đặc biệt, chỉ là đôi ba chiếc bàn, một nồi nước dùng bốc khói cùng chiếc tủ kính nhỏ chất dầy các nguyên liệu ăn kèm. Tuy nhiên, không vì thế mà quán bánh canh cá lóc ở đây vắng khách, ngược lại vẫn có rất nhiều thực khách ghé đến đây ăn hàng ngày.

Bánh canh cá lóc là món ăn đặc trưng của người miền Trung nhưng rất được ưa thích ở Sài Gòn.

4 món gỏi ngon từ trái cây

Gỏi luôn là món ăn ưa thích của người Việt Nam bởi có sự hòa quyện của nhiều hương vị chua, cay, mặn, ngọt...

Trong những món ngon miền Tây Nam Bộ, gỏi được xem là món dễ ăn, phù hợp với khẩu vị và sở thích của nhiều người và được xem là là món ăn dân dã, miền quê. Món gỏi được bày ra đĩa trông rất hấp dẫn với sự phối hợp của nhiều màu sắc. Điểm cuốn hút ở món gỏi là sự kết hợp giữa các hương vị một cách hài hòa và khéo léo.

Gỏi không cần chế biến cầu kỳ, công phu, mà việc quan trọng khâu chế biến nước gỏi sao cho ngon và phù hợp nhất. Chính vị tươi ngon của trái cây, cùng nước chấm chua ngọt đã làm nên một hương vị gỏi rất riêng, bình dân mà không kém phần tao nhã.

Nhiều loại trái cây không chỉ dành riêng để ăn tươi, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon như đem trộn gỏi. Những món gỏi này có vị rất ngon và mùi thơm tự nhiên của trái cây, mang hương vị dân dã ngon miệng, phù hợp khẩu vị của rất nhiều người.

1. Gỏi cóc chua cay

Món gỏi cóc có thể dùng làm món ăn vặt, món ăn kèm hay làm món nhậu đều rất ngon.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon

Thịt nấm bọc trứng thơm ngon

 - Hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn khiến mỗi thành viên trong gia đình bạn phải thích mê...

Bà mẹ 41 tuổi trẻ trung như gái 18

Ở tuổi ngoài tứ tuần nhưng trông Zhang Tingxuan (Đài Loan) trẻ trung như con gái mười tám đôi mươi. Bà mẹ một con này đang tạo nên một cơn sốt săn lùng ảnh trên Internet.

Vẻ tươi tắn trẻ trung của Zhang Tingxuan khiến nhiều người không tin là cô đã ngoài 40 tuổi.

Tình bạn suốt 30 năm của 5 chàng trai qua 7 tấm ảnh

(Dân trí) - 30 năm với 7 bức ảnh chụp là một bằng chứng cho thấy tình bạn vĩnh cửu của 5 người đàn ông đến từ Mỹ.

giờ mà có ảnh đầy đủ cả 7 con là chết liền

Chúc Mừng Sinh Nhật Bạn Quỳnh Anh (A) 2-8

Thực phẩm chữa lành “vết thương”

(Dân trí) - Thực phẩm không chỉ cung cấp cho dạ dày bạn đủ no mà khi biết kết hợp và sử dụng đúng cách cũng như phù hợp với bệnh của bạn, thực phẩm sẽ như một người bác sĩ hữu ích rất gần gũi với bạn đấy

Vi khuẩn HP gây viêm loét dạ dày tá tràng

Nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày tá tràng là nhiễm Helicobacter pylori (HP). Vi khuẩn này rất dễ lây nhiễm. Người bệnh có thể mắc HP từ nước nhiễm khuẩn hoặc các vật chất khác bị nhiễm độc bởi nước bọt hay phân người bị bệnh.

Viêm loét dạ dày tá tràng là một trong những căn bệnh phổ biến hiện nay tại Việt Nam với tỷ lệ 7 - 10% dân số mắc bệnh. Nó đứng đầu trong các bệnh về đường tiêu hóa, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng sống của người dân.

Bệnh nhân chia sẻ về bệnh viêm loét dạ dày tá tràng của mình với bác sĩ trong “Dr.You - sức khỏe cho mọi nhà” - một chương trình truyền hình thực tế cung cấp kiến thức y khoa thường thức.